レシピ
ディッシュ シンフォニーNo.2でつくるきゅうりとえびのディッシュサラダ
ディッシュの風味を効かせた特製ヨーグルトソースでプリップリのえびと、きゅうりのみずみずしさを味わう夏にぴったりのサラダです。 材料（2人前） きゅうり：180g（小ぶりなら2本、大ぶりな1本程度） むき海老：80g ★ソース プレーンヨーグルト（無糖）：大さじ4 玉ねぎ（みじん切り）：大さじ1 ディッシュ シンフォニーNo.2：小さじ1/2 塩：少々 つくり方 「きゅうり：180g」に塩をまぶし、まな板の上でこするように転がす。そのまま10分放置した後に、水で洗って水気を拭く。 「むき海老：80g」の背に包丁を入れ、背ワタがあれば取り除き、水で洗って水気を切っておく。 鍋にお湯を沸かし、中火で「むき海老：80g」を茹でる。えびの色が変わったら、火を止めて5分おいた後、ざるに上げて休ませて粗熱をとる。 ①のきゅうりを麺棒などで叩いてひびをいれ、縦半分に切る。さらに一切れを縦半分に切ってから、3~4等分程度に切り分ける。 「★ソース」をすべて混ぜ合わせる。（塩加減は味をみながら、お好みで整えてください） きゅうりとえびをお皿に盛り付けて、ソースをかけ完成。仕上げに「ディッシュ シンフォニーNo.2」をひとつまみふりかけると、香りと見た目がより華やかに♪
ディッシュNo.2でつくるカレイのプルプル焼き
じっくり低温調理したカレイの切り身がプリップリ。身に擦り込んだのはディッシュ シンフォニーNo.2 。スパイスとお塩で味付けした、食材本来のおいしさを楽しめる料理です。本レシピではカレイを使いましたが、さまざまな白身魚で応用が効くので、食材を変えて楽しんでみてもくださいね♪ 材料（2人前） カレイ（切り身）：200g（2切れ） ブロッコリー：適当 ミニトマト：4個ほど にんにく（スライス）：1片 舞茸：適当 ディッシュ シンフォニーNo.2：適当 塩：適当 粉チーズ：適当 オリーブオイル：適当 つくり方 「カレイ（切り身）：200g（2切れ）」に塩をふり、10分寝かす。 キッチンペーパーで水気をとってから「ディッシュ シンフォニーNo.2：適当」を両面に擦り込む。 蓋付の鍋（ストウブやコロダッジオーブンなど小さめの鉄鍋推奨）に、オリーブオイルをひき、下記の順番で重ねていく。 「にんにく（スライス）：1片」 「ブロッコリー：適当」 「カレイ（切り身）：300g（2切れ）」 「舞茸：適当」 「トマト：４個ほど」 軽く「塩」と「粉チーズ」を全体にふりかけてから「オリーブオイル」を回しかける。 蓋をし弱火で12~15分加熱させ、完成。 ...
ディッシュ シンフォニーNo.３でつくる絶品焼きそば
「日清焼きそば」「まるちゃん焼きそば」に、ちょっと隠し味をくわえるだけで、とっても絶品な「焼きそば」に。 その隠し味とは ディッシュ シンフォニーNo.３ オイスターソース コクと風味が食材や麺に絡み合い、食欲をかき立てられること間違いなし！昼ゴハンどうしようって時に、ササっとつくれるのでぜひお試しください。 材料（一食分） お好きな焼きそば：一食分 お好きな焼きそばの具材：（豚こま／ソーセージ／玉ねぎ／にんじんなど） ディッシュ3：小さじ1/2 オイスターソース：小さじ1 手順 フライパンに、「お好きな焼きそばの具材」をほんのひとつまみ程度の「塩（分量外）」とくわえて、炒め合わせる。 野菜やお肉にほどよく火が通ったら「オイスターソース：小さじ1」と「ディッシュ3：小さじ1/2」を加えて、30秒ほど炒め合わせる。 焼きそばの作り方に記載されている量の「水」をフライパンに注ぎ、ひと煮立ちさせてから「麺」を加える。あとは記載通りに「粉末パウダー」などをくわえて完成。
コープのセットとディッシュ シンフォニーNo.３でつくる絶品酢豚
材料（4人前） DISH シンフォニーNo.3：小さじ1 コープ／ヒレ肉を使ったやわらか酢豚セット 野菜：玉ねぎ・人参・ピーマン・パプリカなど 塩：ひとつまみ 油：大さじ1（本レシピでのオススメは「白ごま油」か「黒ごま油」です） 下準備 「ヒレ肉を使ったやわらか酢豚セット」をレンジで解凍する 野菜をお好みの大きさにカットする 手順 フライパンに油をひき中火にし、「野菜」と「塩：ひとつまみ程度」を入れて炒める。 野菜がしんなりと柔らかく透明感がでてきたら、解凍しておいた「豚肉」をくわえて炒める。 お肉が加熱されだしたら「DISH シンフォニーNo.3：小さじ1」をくわえて、全体を混ぜ合わせるように炒める。 「タレ」をいれてとろみがついたら完成。（スパイスをより感じたい方は、お皿に盛ったあとに上からパラパラと追いディッシュしてください）
ベチバ―ティーの淹れ方
ベチバーティーシリーズの誕生は、INSPICE製品の調香味を監修する西村祥が、ベチバーという世界で唯一の根っこのハーブをお湯で煮出し、お茶として飲むという体験から始まりました。 淹れ方 ティーバッグ1個で、1.5Lほどのお茶を抽出できます。 ホットティー ティーポットなどに、400〜500ccの熱湯を注いでください。使用後乾燥させたり、そのまま継ぎ足すことで、3回程度お愉しみいただけます。1回目は5分、2度目は7分、3度目は10分の目安でお好みに合わせて抽出時間を調整し、お召し上がりください。 アイスティー ポットやお鍋にティーバッグ1個を加えて1〜1.5Lのお湯を沸かし注いでから、10分程度放置します。抽出したお茶を、冷蔵庫で冷やしてください。その際に、パックを取り除くかどうかはお好みでお愉しみください。